How to do green coffee dates? green action #32

Hi!


No, I'm not talking about the green coffee Dr. Ozz promotes, but about how to do a coffee date in a greener way.
There are 3 points that came to mind:


1. Skye or go?
I had an appointment with someone in Leeuwarden, which is not a bike distance for me. So car or train... Dilemma. Sometimes it's good to meet up with someone in person and other times Skype will do.


2. Is the place eco?
You could invite someone over to your place and use a green coffee machine, but I prefer to go out. So how to find a place that's nice, comfy and eco, serving fair trade organic coffee.
There are such places if you didn't know..
Usually they will tell you via all sorts of labels. 
Here's a great new Starbucks store in Amsterdam:
http://www.starbucks.com/responsibility/environment


And 3:
The thing with coffee is : it's very acidic.  pH levels are important.
If you're lookin' for good health (which is in a sense an eco thing to do- making sure you won't get sick and need more stuff) you'd like to balance your pH levels to an average of 7.35
This means no coffee...




So I guess from now on I'd better order mint tea and drink it either in a place that's at bike- OR  Skype-distance ;)

---

Hi!


Nee, I'k heb het niet over 'groene koffie' die Dr. Ozz promoot, maar over een koffie afspraak en hoe je dat op een groenere manier doet. 
 3 dingen kwamen in gedachte:

1. Skype of gaan?
Ik zou vandaag een  afspraak met iemand in Leeuwarden hebben, maar dat is natuurlijk niet op fiets op loop afstand.
Niet dat het verboden is de auto te nemen, maar als groenere fotograaf bekijk ik natuurlijk mijn opties.
Trein? Auto? Ik kon dit keer niet carpoolen...
Wat te doen? Soms is het prettiger om iemand 'live' te ontmoeten, maar als het eco moet is Skype natuurlijk ook een manier...

2. Is de plek waar je afspreekt eco?
Al sje dan niet voor Skype kiest kun je natuurlijk wel bekijken waarje afspreekt.
Dus op zoek naar een leuke koffie tent waar ze weten wat je met 'groen' bedoeld en 'biologisch'.
Er is een nieuwe Starbucks in amsterdam die eco doet zag ik:
http://www.starbucks.com/responsibility/environment

En 3:
Koffie is verzurend...: En je pH in balans houden scheelt enorm voor je gezondheid.
Je gemiddelde pH moet daarvoor op 7.35 ongeveer zijn.
Geen koffie dus..


Hmm.. Dat wordt dan munt thee op een plek die eco en op loop/fiets/trein of Skype afstand is... 


Niene





 

---